受到年底養(yǎng)殖戶集中出欄的影響，鄭州市面上豬肉價(jià)格大幅回落。河南臺(tái)記者花梔子報(bào)道：

在鄭州丹尼斯大賣場(chǎng)人民路店，肉面師傅表示，豬肉價(jià)格這周一直在降：

“現(xiàn)在的前腿肉16.58，后腿肉16.98，五花肉19.98.”

在鄭州萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城，眾品冷鮮肉店的店主郝解放正在分割豬肉，他說(shuō)豬肉價(jià)格降了有一個(gè)月了：

“總體的豬價(jià)，應(yīng)該是11月份是最頂峰，當(dāng)時(shí)11月份的(批發(fā)平均)肉價(jià)在18左右，現(xiàn)在的(批發(fā)均價(jià))肉價(jià)在13左右，總體的落差有四、五塊?！?

萬(wàn)邦商戶鴻鑫冷鮮肉老板張小虎表示，現(xiàn)在的豬肉銷量不如以前，需求量減少很大程度上是因?yàn)橐咔橐蛩兀?

“原因這一塊，我個(gè)人感覺(jué)，可能是今年的疫情問(wèn)題吧，外來(lái)人員都返鄉(xiāng)，跟這個(gè)也有一定關(guān)系。”

根據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，全省豬肉價(jià)格已連續(xù)8周回落，上周，全省豬肉(后腿肉)的零售均價(jià)為每公斤36.03元，較前一周下降5.3%，降幅明顯，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格仍呈震蕩偏弱態(tài)勢(shì)。對(duì)此，萬(wàn)邦綜合辦公室企宣副主任余保健表示：

“由于疫情因素，消費(fèi)能力和意愿都有所下降，疊加病患者增多，口味清淡，市場(chǎng)對(duì)豬肉需求減少。年節(jié)需求高峰還未到來(lái)，市場(chǎng)消費(fèi)能力不足。另有養(yǎng)殖場(chǎng)年底集中出欄高峰到來(lái)，加上部分養(yǎng)殖場(chǎng)二次育肥的生豬也到了必須出欄的時(shí)候，供應(yīng)端大量增加，但需求跟不上，導(dǎo)致此次豬肉降價(jià)?！?