仔豬價(jià)格同比暴跌21.6%！

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，8月第1周全國仔豬平均價(jià)格34.66元/公斤，比前一周下跌1.2%，連續(xù)13周環(huán)比下跌，同比下跌21.6%，為近27周最低價(jià)，也就是近6個(gè)月最低價(jià)。

目前仔豬價(jià)格雖顯著下跌，但抄底時(shí)機(jī)仍未到來，原因有三：

一是產(chǎn)能去化緩慢。國家政策要求能繁母豬存欄量調(diào)減至3950萬頭，但目前頭部企業(yè)產(chǎn)能去化緩慢，專家預(yù)計(jì)2025年生豬均價(jià)將較2024年下降10%-20%，未來豬價(jià)最低可能下跌至13元區(qū)間。

二是疫病防控升級(jí)。非洲豬瘟病毒變異導(dǎo)致防控難度顯著增加，當(dāng)前流行的變異毒株潛伏期延長至14-21天，且30%病例僅表現(xiàn)非典型癥狀，容易漏檢誤判。

三是成本上漲。盡管2025年飼料成本整體處于低位，但下半年玉米、豆粕價(jià)格已現(xiàn)反彈跡象。有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2025年四季度頭均飼料成本將較上半年上漲1.63%，而這種成本壓力將在2026年上半年集中體現(xiàn)，可能進(jìn)一步壓縮養(yǎng)殖利潤空間。

還可以從歷史周期來看，仔豬價(jià)格觸底通常伴隨兩個(gè)標(biāo)志性信號(hào)：一是能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月環(huán)比下降，二是淘汰母豬價(jià)格跌破3元/斤。當(dāng)前這兩個(gè)指標(biāo)尚未達(dá)標(biāo)，6月能繁母豬存欄量環(huán)比微增，淘汰母豬價(jià)格也沒有跌到3元/斤。

從歷史數(shù)據(jù)來看，當(dāng)前仔豬價(jià)格雖低，但距離2024年初22.75元/公斤的價(jià)格仍有不小差距。相信大家都還記得，2024年8-9月達(dá)到豬價(jià)高點(diǎn)，這也印證了仔豬價(jià)格唯有跌到冰點(diǎn)，才能預(yù)示著后市豬價(jià)的崛起！

總的來說，仔豬價(jià)格仍有下行空間，但在這種趨勢(shì)下，也意味著母豬產(chǎn)能去化將加速，畢竟只有外售仔豬虧損，大規(guī)模豬場(chǎng)才會(huì)真正開始去化產(chǎn)能，這是歷年來的客觀規(guī)律。

短期內(nèi)生豬跌價(jià)空間有限！

本周全國生豬交易均重跌幅略有收窄。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國生豬平均交易體重為124.03公斤，環(huán)比下滑0.01%。本周多數(shù)省份生豬交易均重繼續(xù)下滑，但止跌企穩(wěn)或反彈區(qū)域開始增加。

受政策面推動(dòng)，養(yǎng)殖端仍有減重減欄意向，小規(guī)格標(biāo)豬均重繼續(xù)下降，而隨著肥標(biāo)價(jià)差拉開，大豬價(jià)格偏高，且下游產(chǎn)品價(jià)格跟漲乏力，屠企多選擇低價(jià)標(biāo)豬緩解收購壓力，出欄與收購均重同步回落帶動(dòng)交易均重下滑。

但仍有部分地區(qū)養(yǎng)殖端看漲大豬價(jià)格而有壓欄意向，加之部分地區(qū)屠企加大中大規(guī)格標(biāo)豬收購，均重止跌企穩(wěn)，部分小漲。

本周國內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開工率微漲，周內(nèi)平均開工率33.25%，環(huán)比上漲0.76個(gè)百分點(diǎn)。周內(nèi)生豬供應(yīng)較為充沛，同時(shí)隨著氣溫有所下降，終端豬肉消費(fèi)好轉(zhuǎn)，部分屠宰企業(yè)訂單增加，支撐屠宰企業(yè)開工率上漲。臨近學(xué)校開學(xué)，且氣溫下降后終端需求好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)后期開工率或漲。

大地期貨認(rèn)為，連續(xù)降重供給端壓力有所消化，豬價(jià)低位后出現(xiàn)抗價(jià)觀望表現(xiàn)，且二育少量進(jìn)場(chǎng)，短期進(jìn)一步跌價(jià)空間或有限。后續(xù)有需求季節(jié)性回升及壓欄投機(jī)需求預(yù)期，但基礎(chǔ)供給壓力還會(huì)持續(xù)施壓豬價(jià)上漲的高度和持續(xù)性。

8月14日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2025年8月上旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，其中生豬（外三元）價(jià)格為13.9元/公斤，與7月下旬相比，每公斤下降0.2元，下降幅度為1.4%。

卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來一周全國行情或呈震蕩微漲的態(tài)勢(shì)。供應(yīng)方面，養(yǎng)殖場(chǎng)降重行為已陸續(xù)進(jìn)入收尾階段，部分養(yǎng)殖集團(tuán)已完成降重目標(biāo)，出欄節(jié)奏較前期或放緩。受此影響，生豬出欄量與上旬相比或略有收窄跡象，對(duì)行情有支撐效果。需求方面，終端市場(chǎng)需求或較前期略微好轉(zhuǎn)，生豬屠宰量有小幅增加可能，對(duì)行情有支撐作用。